Unagi Nigiri ist eine exquisite Sushi-Kreation, die die saftigen Aromen von flambiertem Aal auf einer kleinen Reisbasis vereint. Dieses Nigiri ist sorgfältig zubereitet, um die zarte Textur und den reichen, leicht rauchigen Geschmack des flambierten Aals zu betonen. Der Aal wird behutsam flambiert, um eine köstliche Röstung und ein unverkennbares Aroma zu erzeugen, und ruht auf einem Bett von sorgfältig gewürztem Sushi-Reis. Die Kombination von flambiertem Aal und Sushi-Reis schafft eine harmonische Balance zwischen zarter Zartheit und rauchiger Würze. Das Unagi Nigiri ist eine Sushi-Kreation, die die Kunst des Flambierens und die Finesse des Aalgeschmacks in jedem Biss zelebriert
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